真空微波枯燥机的优势已在多个范畴得到验证。在中药职业，对当归多糖提取物的枯燥测验显现，选用真空微波枯燥（温度控制在55℃，线MPa），其多糖保存率可达92%以上，而传统热风烘干（温度75℃）的保存率仅为68%；在食物范畴，冻干草莓脆若选用线℃），维生素C的损失率缺乏5%，远低于传统冻干（虽低温但枯燥时刻长，损失率约15%）。更要害的是，这种枯燥方法不只能维护热敏成分，还能最大极限保存物料的原始形状、色泽与口感。。
从工业价值来看，真空微波枯燥机不只处理了热敏物料的“活性保存”问题，还统筹了枯燥功率与能耗。相较于传统冻干设备（枯燥时刻常需数小时），真空微波枯燥的时刻可缩短至传统冻干的1/3-1/2，且微波加热的能量利用率比热风烘干高40%以上，完成了“低温、高效、节能”的三重方针。在当时大健康工业、生物医药职业对“物料活性”“产品的质量”要求日益苛刻的布景下，真空微波枯燥机已不再是“可选设备”，而是推进热敏物料加工向“高的附加价值、高品质”晋级的要害技术装备。
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